- … belegt mit Schinken, Braten, Salami oder Käse, reich garniert mit frischen Früchten oder sauer eingelegtem Gemüsen, Kräutern, Frischkäse und Salzgebäck
- … belegt mit Räucherlachs, gebeiztem Lachs, Forellenfilets, rosa gebratenen Entenbrüstchen, Roastbeef, Terrinen, Lachstartar oder Matjestartar, reich garniert mit frischen Früchten, Kräutern, Frischkäse und Salzgebäck
- … vegetarisch, bestrichen mit Roquefort-, Lauch-, Eier- oder Kräutercreme, reich garniert mit frischen Früchten oder sauer eingelegtem Gemüsen
Als Unterlage für die Kanapees verwenden wir Weißbrot. Gerne bereiten wir die Kanapees auf einer Unterlage Ihrer Wahl zu, wie Vollkornbrot oder Mehrkornbrot.
- …belegt mit hausgeräucherten Schinkenspezialitäten, roh und gekocht, von Rind, Schwein und Pute, reich garniert mit frischen Früchten oder eingelegten Gemüsen
- …bestrichen mit Obatzdm, Roquefort-, Lauch- bzw. Kräutercreme, fein garniert mit frischen Früchten oder eingelegten Gemüsen, Kräutern, Frischkäse und Salzgebäck
- …mit Hackbällchen und Gurke
- …mit panierten Champignonköpfen, Kirschtomaten und Mozzarella
- …mit gebratenem Hühnchen und Gemüse
- …mit gebratenem Antipastigemüse
- …mit Hähnchenfleisch, Schinken und Salbei
- …mit Mozzarella und Kirschtomaten
- Bayrischer Obatzda mit kleiner Schwarzbrotscheibe zum Dippen im kleinen Glas mit feiner Garnitur
- Kleines, paniertes Hähnchenbruststück auf Kartoffel-Gurken-Salat im kleinen Glas mit feiner Garnitur
- Feines Vitello tonnato im kleinen Glas mit feiner Garnitur
- 2 kleine Roastbeefröllchen auf Waldorffsalat im kleinen Glas mit feiner Garnitur
- Kirschtomaten-Mozzarella-Salat im kleinen Glas mit Basilikum und feiner Garnitur
- Lauch-Kräuter-Frischkäse mit kleiner Schwarzbrotscheibe zum Dippen im kleinen Glas mit feiner Garnitur
… das Besondere auf Ihrem Buffet!
- Halbe belegte Sternsemmel oder Vollkornsemmel mit Schinken, Frischwurst, Mettwurst, Salami, Braten oder Käse, reich garniert mit frischen Früchten oder eingelegten Gemüsen
- Butterbrez´n oder gebuttertes Laugenstangerl
- Fingersandwich mit Lachs und Sahnemeerrettich, Thunfisch und Mayonnaise, Ei, Gurke und Kresse, Roquefort-, Lauch- oder Kräutercreme
Viele weitere Vorschläge für kalte Häppchen entnehmen Sie bitte unserer Bestellliste im Excel-Format. Gerne erfüllen wir auch Ihre ganz individuellen Wünsche. Fordern Sie uns!
