Buffet "Rothsee"

Ab 25 Personen

Krustenbrotschnitten mit feinem Schinken, roh und gekocht, fein garniert mit Salzgebäck und eingelegten Gemüsen

Leberkäse-Gurkerl-Spießerl und Hackbällchen-Gurkerl-Spießerl

Krustenbrotschnitten mit Obatdzm, Griebenschmalz, Butter, Schnittlauch und vegetarischen Cremes, fein garniert mit Salzgebäck und eingelegten Gemüse

Käse-Frucht-Spieße

Tafelspitzsülzerl auf Pumpernickel mit Schnittlauchremoulade

Bayrischer Obatzda mit kleiner Holzofenbrotscheibe im kleinen Glas mit feiner Garnitur

Zwei kleine Putenschnitzel auf Kartoffel-Gurkensalat im kleinen Glas mit feiner, herzhafter Garnitur

Bayrisches „Carpaccio“, kleiner, saurer, schwarzer und weißer Presssack im kleinen Glas mit feiner Garnitur

Kleiner „Steckerlfisch“, kleines Stück vom Bismarckhering auf Holzspießerl mit Zwiebeln und Cocktailtomate im kleinen Glas mit feiner Garnitur

Bayrisch Creme mit Fruchtkompott im formschönen Portionsglas

Kleiner Apfel- und Zwetschgenstrudel mit Vanillesoße im formschönen Portionsglas